Recepten

Met seizoensgroenten kan je heerlijk variëren in de keuken. Zelf houden we meestal niet vast aan standaardrecepten, maar kijken we altijd wat we nog in de groentela hebben liggen of wat we op het land hebben staan. Op deze manier ontstaan soms verassende (en kleurrijke) maaltijden. We adviseren je dan ook om deze recepten als leidraad te gebruiken en naar smaak en seizoen aan te passen! Door het seizoen heen voegen we af en toe een nieuw recept toe, dus hou onze website zeker in de gaten! Tip: gebruik de zoekbalk rechtsboven om te zoeken voor recepten uit dit seizoen. Gebruik de volgende zoektermen: voorjaarsrecept, zomerrecept, herfstrecept, winterrecept.

Makkelijke ovenschotel met wintergroenten

Weet jij in de winter ook niet meer wat je nou moet maken? Maak dan deze heerlijke vullende ovenschotel! Je kan gemakkelijk variëren met de ingrediënten en je kiest zelf of...

Makkelijke ovenschotel met wintergroenten

Weet jij in de winter ook niet meer wat je nou moet maken? Maak dan deze heerlijke vullende ovenschotel! Je kan gemakkelijk variëren met de ingrediënten en je kiest zelf of...

Verse eiersalade

Maak gemakkelijk je eigen eiersalade en kies je favoriete (snack)groenten uit het seizoen voor een kleurrijke salade.    Seizoen: het hele jaar!   Tip voordat je start: Houd je van pittig en...

Verse eiersalade

Maak gemakkelijk je eigen eiersalade en kies je favoriete (snack)groenten uit het seizoen voor een kleurrijke salade.    Seizoen: het hele jaar!   Tip voordat je start: Houd je van pittig en...

Kruidenazijn

Je eigen kruidenazijn maak je heel gemakkelijk en in je favoriete smaak! Gebruik verse kruiden en bloemen in de lente en de zomer, en winterse kruiden of gedroogde kruiden in het najaar/winter....

Kruidenazijn

Je eigen kruidenazijn maak je heel gemakkelijk en in je favoriete smaak! Gebruik verse kruiden en bloemen in de lente en de zomer, en winterse kruiden of gedroogde kruiden in het najaar/winter....

Shakshuka

Een ontbijtgerecht uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika, wat eigenlijk te lekker is en je ook perfect voor de zondagse brunch, warme lunch of makkelijke avondmaaltijd kan eten.   Seizoen: het hele...

Shakshuka

Een ontbijtgerecht uit het Midden-Oosten en Noord-Afrika, wat eigenlijk te lekker is en je ook perfect voor de zondagse brunch, warme lunch of makkelijke avondmaaltijd kan eten.   Seizoen: het hele...

Omelet met groenten uit het seizoen

Heb je eieren in huis en wat restjes groenten? Dan is een omelet (op brood) een uitkomst zowel voor een zondagse brunch, warm lunchgerecht of lichte avondmaaltijd.   Seizoen: het hele...

Omelet met groenten uit het seizoen

Heb je eieren in huis en wat restjes groenten? Dan is een omelet (op brood) een uitkomst zowel voor een zondagse brunch, warm lunchgerecht of lichte avondmaaltijd.   Seizoen: het hele...

Zwitserse Rösti met een spiegelei

Een klassieker uit de Zwitserse keuken.   Seizoen: het hele jaar!   Tip voordat je start: Ga je de aardappels met de hand raspen? doe dan heel voorzichtig of gebruik een veiligheidshandschoen!...

Zwitserse Rösti met een spiegelei

Een klassieker uit de Zwitserse keuken.   Seizoen: het hele jaar!   Tip voordat je start: Ga je de aardappels met de hand raspen? doe dan heel voorzichtig of gebruik een veiligheidshandschoen!...

Courgettesoep

Een zomerse klassieker: courgettesoep!   Seizoen: zomer   Tip voordat je start: Courgettesoep kan je zowel als licht voorgerecht of zomerse maaltijdsoep maken. Kies je voor de lichte versie? laat dan de aardappels...

Courgettesoep

Een zomerse klassieker: courgettesoep!   Seizoen: zomer   Tip voordat je start: Courgettesoep kan je zowel als licht voorgerecht of zomerse maaltijdsoep maken. Kies je voor de lichte versie? laat dan de aardappels...

Smeuïge pesto van groene bladgroenten

Traditionele pesto heeft specifieke ingrediënten die in Nederland niet altijd in het seizoen zijn en/of die worden geïmporteerd. Maar als je het traditionele recept loslaat en om je heen gaat...

Smeuïge pesto van groene bladgroenten

Traditionele pesto heeft specifieke ingrediënten die in Nederland niet altijd in het seizoen zijn en/of die worden geïmporteerd. Maar als je het traditionele recept loslaat en om je heen gaat...

Groene power smoothie

We maken zelf af en toe een powersmoothie met lekker veel groenten vol vitamine. Het leuke van smoothies is dat je er een boel restjes uit je groenten- en fruitla...

Groene power smoothie

We maken zelf af en toe een powersmoothie met lekker veel groenten vol vitamine. Het leuke van smoothies is dat je er een boel restjes uit je groenten- en fruitla...