Beekridder filet 2 stuks (200-250g, bevroren)

Midden in de Betuwe staat de viskwekerij Streekvis. Op de kwekerij wordt op duurzame wijze beekridder, ofwel trekzalm of arctic charr, gekweekt. Deze unieke vis heeft een verfijnde zalmachtige smaak en een unieke delicate structuur. De filets gaar je op de huid en is van restaurant kwaliteit. 

Meer informatie vind je op de website van streekvis en op goodfish.nl

Op de instagram pagina van streekvis vind je inspiratie hoe je de vis kan combineren en klaarmaken!