Lomo di Krekenburg is traditioneel Spaanse vleeswarenspecialiteit gemaakt van ambachtelijk gedroogde en gekruide varkenslende (rugfilet). Perfecte toevoeging op een kaasplankje, snij het dun en het smelt op je tong.
Deze Lomo is gemaakt van vlees van onze dekbeer Hubertus (Huubje). We hebben hem met veel liefde en plezier verzorgd. Samen met onze zeug Marie-Claire hebben ze voor nageslacht gezorgd. Na een mooi buitenleven vol lekkere snacks, fijne uitloopweides, knusse nesten en heel veel aandacht verkopen we in 2026 verschillende producten gemaakt van dit bijzondere vlees.
