Knoflookaardappeltjes pakket

Pakketje om zelf heerlijke knoflook aardappeltjes te maken van de BBQ. Kies hieronder het formaat. 200-250g aardappels per persoon, afhankelijk van hoeveel andere bijgerechten je hebt.

Het pakket bestaat uit:

• Nieuwe oogst half vastkokende aardappels (500g/1kg)
• Gedroogde knoflook (klein/groot)
• bosje verse kruiden (tijm, oregano, salie)

Instructies: was de aardappelen en snijdt in gelijke stukken, meng het in een kom met wat (olijf)olie, fijngehakte kruiden, gesnipperde knoflook en zout en peper naar smaak. Schep het of op 1 groot stuk aluminiumfolie, of maak voor iedereen een apart pakketje. Vouw het pakketje dicht en plaats het met de vouw naar boven op de bbq. Plaats het niet direct boven het vuur (dan gaat het te hard), maar of aan de zijkant of op het bovenrekje.