Een heerlijke zomerse traktatie voor bij de borrel, verjaardagsfeest of picknick!
Seizoen: lente, zomer
Tip voordat je start: wil je minder zoete lemonade? gebruik dan de helft van de suiker of voeg meer water toe.
Wat heb je nodig?
- 250g aardbeien (vers of bevroren)
- 200g suiker
- 1L water
- sap van 4 a 5 citroenen (naar smaak)
- ijsklontjes
- aardbeien en eetbare bloemen ter garnering
- Een mooie kan of limonadetap
Werkwijze
- Los de suiker op in 500ml water door het roerend aan de kook te brengen. En laat het vervolgens afkoelen tot kamertemperatuur
- pureer de schoongemaakte aardbeien (als je niet van de aardbeienpitjes houdt, dan kan je de aardbeienpuree eventueel zeven)
- pers de citroenen uit en vang het sap op
- Giet het suiker water mengsel, het citroensap en de aardbeienpuree bij elkaar in een ruime fles, kan of limonade tap en verdun met de overige 500ml water. Doe dat in stapjes en proef af en toe tot de gewenste zoetheid.
- Bewaar in de koelkast
- Serveer in mooie glazen en versier de glazen met aardbeien en eetbare bloemen.
- Proost!
Heb je genoten van deze maaltijd en deel je die op social media? Tag ons in je foto, we zijn erg benieuwd naar je ervaring en creatie!