Een lekker snack of lichte maaltijd waarmee je heerlijk met extra groenten kan variëren!
Seizoen: het hele jaar!
Tip voordat je start:
Zorg dat alle ingrediënten schoongemaakt en gesneden klaar staan, de flammkuchen hoeft maar kort in de oven
Wat heb je nodig?
- Flammkuchendeeg (kant en klaar)
- crème fraîche (of roomkaas)
- verse tuinkruiden
- (verse) gele ui
- groenten als: broccoletto, verse knoflookstengel, mais, paprika, courgette, knolvenkel
- eventueel spek (in reepjes gesneden)
- geraspte kaas
- luxe pluksla (of jonge raapstelen, rucola etc)
Werkwijze
- Verwarm de oven voor (zie verpakking flammkuchendeeg)
- Hak de kruiden fijn
- Snijdt de ui in ringen (het loof en stengel van de verse ui ook)
- Maak de groenten schoon en snijdt in dunne repen, plakjes etc
- Leg een flammkuchen deeg op een (pizza) bakplaat en smeer dun in met de crème fraîche (of roomkaas), strooi de kruiden erover en bedek met de uienringen, verdeel de groenten over de flammkuchen (niet te dik!)
- Verdeel de spekreepjes over je flammkuchen en strooi wat geraspte kaas erover
- Bak volgens de instructies op de verpakking
- Haal de flammkuchen uit de oven, snijdt in stukken en strooi er een handje luxe plusla overheen
- Eet smakelijk!
Heb je genoten van deze maaltijd en deel je die op social media? Tag ons in je foto, we zijn erg benieuwd naar je ervaring en creatie!